Підприємство
В січні 2002 року в місті Ізмаїле утворилося підприємство ТОВ «Мега-Люкс», метою якого було виробництво оригінальних кондитерських виробів. Продукція з'явилася на Українському ринку під торгівельною маркою «Два пекарі» і відразу ж завоювала довіру покупця, завдяки своєму незвичайному смаку і оригінальній формі. На сьогоднішній день підприємство має обширну мережу дистриб'юторів у всіх регіонах України.
Брезель. Про форму кренделя
Брезель (brezel). Про форму кренделя складені легенди. У одній з них розповідається, що колись на ченців одного з католицьких монастирів під час служби з піднебіння посипалася крупа. З цієї крупи вони випекли хліб, який всім припав до смаку. Щоб віддячити Творцеві, ченці схрестили у себе на грудях руки в молитві, а наступного разу випекли хліб такої ж форми. Так, по легенді, з'явився перший крендель. Крендель в перекладі з німецького означати «згинати», «закручувати». Очевидно, що відомий крендель – це брезель (brezel), особливо популярний на півдні Німеччини. Діаметр класичного брезеля складає 10-15 см, проте зараз брезелі можуть випікати і більшого, і меншого розміру. Тісто для нього готують з пшеничної муки з додаванням солоду, дріжджів і води. Завдяки спеціальній випічці, брезель знаходить золотистий колір і специфічний смак, властивий лише цьому продукту. Крекер - брезель – 100%-ний натуральний продукт, виготовлений на рослинних оліях є низькокалорійним. Брезель – це традіционній німецький продукт. У українському варіанті брезель випікається трьох смаків: з сіллю - він відмінно личить для вживання як закуска до пива, з маковим і кунжутним посипанням - для вживання з чаєм або кавою.
Наш город
Олександр Суворов
Стара фотографія міста
Ізмаїл зараз